Pour un dessert léger et fruité rien de mieux qu'une panna cotta! Rien de plus facile, il suffit de s'y prendre à l'avance. Bon appétit! Pour 6 personnes : 90cl de crème fraîche liquide à 30% MG 90g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 6g d’agar agar Pour...

Après les nèfles (voir ma recette Cake aux nèfles), c’est au tour des mirabelles !!! Elles commencent à murir mais le vent les fait déjà tomber ! Avec mon petit assistant de bientôt 3 ans, nous avons ramassé toutes ces mirabelles et pour le goûter j’ai...

Humm !! Les nèfles du jardin sont enfin mures !!! Vu que j’en ai récupéré plusieurs kilos j’ai préféré en faire des gâteaux !!! Bon appétit ! Pour 1 cake : 1kg de nèfles (soit environ 550g de chair de nèfles) 4 œufs 200g de farine 150g de sucre ½ sachet...

Pour 3-4 personnes : 300g de courgettes en rondelle surgelées 7 petites pommes de terre 20cl de béchamel 70g de gruyère râpé sel, poivre Faire cuire les pommes de terre épluchées dans une casserole d’eau salée bouillante. Préchauffer le four à 180°C....